JEAN HWANG CARRANT : les généreux cookies faits maison et avec amour

Que de découvertes j’ai pu faire ces deux dernières semaines sur Paris, je n’en reviens toujours pas ! Evidemment, il est impossible de connaître toutes les bonnes adresses et les bons plans food de la capitale mais là.. cette dernière pépite gourmande, découverte grâce à Valérie @lylowtokyo m’a vraiment bluffée. Moi qui suis une grande fan de cookies, elle a su trouver l’endroit idéal pour me faire plaisir.

C’est donc chez Jean Hwang Carrant, situé rue d’Aboukir dans le 2ème que nous sommes allées : petite boutique mono-produit où l’on y déguste de merveilleux cookies faits maison « et AVEC AMOUR » nous précise le chef. Le pire c’est que j’étais déjà passée plusieurs fois dans la rue, mais il faut avouer que jamais je ne me serai arrêtée Valérie ne m’y avait pas emmener. Ce jour-là, (jeudi donc) nous avons eu la chance d’être accueillies par Jean (prononcé djin) la « patronne » : américaine d’origine taïwanaise et Mickaël, chef passionné qui auparavant travaillait dans le bâtiment. Et oui, tout est possible 😉

21082170_983009178505887_1636563519_o.jpg

Plusieurs recettes de cookies sont proposées ; des plus classiques : Nutella, Tout Chocolat, Vanille & Pépites de Chocolat aux plus originales : Matcha & Chocolat Blanc, Graines de sésame blanches & noires, Chocolat Noir & Piment rouge de Thaïlande, etc. Mais à la base, nous y sommes allées pour tester la spécialité de l’été : les Ice-Cream Sandwiches déclinés en 5 recettes (voir sur la photo) et nous n’avons clairement pas été déçues. Faits maison, avec amour et à base de produits de qualité, nous avons choisi le classique aux pépites de chocolat & vanille et le matcha.. et c’était whaou ! Gros coup de cœur pour le matcha crémeux et généreux.

21104240_983009148505890_851113620_o.jpg

Chanceuses que nous sommes, nous avons même eu le droit de déguster un cookie tout juste sorti du four au chocolat noir & framboises fraiches écrasées… une tuerie ! Et promis, je n’exagère pas. A la fois fondant au centre grâce au chocolat encore tiède & à la framboise, et légèrement craquant sur les côtés 😍👌 nos papilles ont adoré !! Et vous savez quoi ? Jean a pensé à tous les malheureux qui rentrent de vacances et ont le moral dans les chaussettes : jusqu’au 5 septembre, tous les cookies sont à 2€. Aucune excuse donc pour ne pas y aller !

Alors, ça vous tente ? J’y retourne avec vous quand vous le voulez ! Belle découverte 😀

21081986_983009181839220_506252250_o21123220_983009185172553_1664479111_o21103534_983009125172559_1189488481_o21123014_983009068505898_635614993_o21081915_983009055172566_141803464_o

Jean Hwang Carrant

84, Rue d’Aboukir

75002 Paris

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h

http://www.jeanhwangcarrant.com

5 réponses sur « JEAN HWANG CARRANT : les généreux cookies faits maison et avec amour »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s