Curry de pois-chiches aux épinards & lait de coco

Ingrédients 250gr de pois chiches cuits 180ml de crème de coco 100gr de pousse d’épinards 1 tomate Curry Curcuma Garam Masala Piment de cayenne Sel, poivre Huile d’olive Préparation Laver et découper la tomate en petits morceaux. La faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter ensuite les pois-chiches,…

Galette des Rois à la frangipane

Pour celles et ceux dont les bonnes résolutions sont d’arrêter de faire des écarts et de faire attention à leur alimentation, vous pouvez dès à présent passer votre chemin. La recette que je vous propose aujourd’hui n’a rien de healthy du tout ! D’ailleurs ce n’est pas pour rien que l’on chante «  🎶J’aime la…

Madrid #1 Où bruncher à Madrid ? Mes adresses préférées

Ça y est ! L’aventure espagnole est déjà terminée.. que le temps passe vite. Pendant ces trois mois à Madrid, j’ai eu l’occasion de tester de nombreux (et délicieux) restaurants et coffee shops. Pour commencer, voici les brunchs que j’ai préférés.       Toma Café : Warriors love coffee Toma Café est de loin mon…